Priorat

Las montañas remotas y rocosas del Priorat son la cuna de unos vinos tintos intensos y minerales que muchos escritores y especialistas de vinos consideran entre los de mayor categoría en España. El suelo de pizarra y cuarcita (que aquí se conoce como pizarra), muchas horas de sol y una generación joven de viticultores han dado en la región la reputación de ser una de las más innovadoras de España. Asimismo, la belleza natural de la zona y su larga historia la convierten en un lugar fascinante para explorar.

Kilómetros de terreno montañoso (entre los 200 y los 700 m sobre el nivel del mar), tierra de pizarra y viñedos llenan esta región a unas dos horas de Barcelona, pero a un mundo de distancia.

El relieve escarpado hace que las viñas crezcan en terrazas como enormes escaleras en hiladas que parecen dibujadas. Debido a ello la mayor parte de trabajo se hace a mano. Si en otras regiones se pueden cosechar unos 5000 kilos por Hectareas, aquí no llega al 10%, pero por otro lado se nota mucho más los gusto mineral al vino. Las variedades autòctone son la garnacha, la cariñena, pero también esc cultivan variedades internacionales, tales como Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot.